「新型コロナウィルス感染症」対策への取組みとお客様へのお願い

今後もお客様に安心してご利用いただけるよう、ウイルスの感染拡大防止の対策として、店舗で以下の取り組みを行っております。
1)マスク及びフェイスシールドの着用
・お客様とスタッフの健康と安全を考慮し、すべてのスタッフにマスク着用をさせて頂きます。
・個室にてすき焼きなど仲居が給仕させて頂く際は、マスク及びフェイスシールドを着用させて頂きます。
2)お客様同士の距離の確保
・お客様同士の密接・密集を避けるため、お席の間隔を広くとり、距離を空けてご案内しております。
お席のレイアウトなどご相談も承ります。
3)換気の徹底及び消毒・清掃の徹底
・空調を運転させることでの換気に加え、外気を取り込めるよう定期的に窓や扉を開放し、換気を徹底致します。
・手指が触れる機会の多い箇所を、定期的にアルコール消毒しております。
4)スタッフへの健康配慮の徹底
・出勤前の検温を義務付け(37.5度以上は出勤を停止し、病院での検査)、健康確認記録を取っております。
・スタッフは客席、厨房ともにマスクを着用しております。
・従業員スペースにも各所にアルコール消毒を配置し、消毒を行っております。
5)HACCPに基づく衛生管理
・「菌をつけない・菌を増やさない・菌をやっつける」の食中毒予防3原則を基本に衛生管理の計画と記録を行っております。
 
【お客様へのご協力のお願い】
1)手指のアルコール消毒
入口と客室、化粧室に消毒液を設置しておりますので、ご入店時や化粧室をご利用の際等こまめな手指の消毒へのご協力をお願い致します。
 
2)お客様ご自身の健康管理
咳や発熱など体調に不安がある方は、ご来店をお控え頂きますよう、お願い申し上げます。