日本一の和牛の市場である「東京食肉市場」より牛一頭仕入れしている銀座吉澤だからこそできる特別なコースです。
銀座吉澤が厳選した牛一頭の様々な部位を「お刺身」・「握り寿司」・「たたきサラダ仕立て」・「すき焼」と様々な方法で、素材を堪能していただける贅沢な特別コースとなっておりますので是非、ご賞味ください。
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■さらにお肉を厳選した『特上 肉づくしコース』もご用意いたしました。
是非一度、是非一度ご賞味ください。
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肉づくしコース
¥12,600円(税抜12,000円)
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特上 肉づくしコース
¥16,800円(税抜16,000円)
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1.先付
2.前菜五種盛
3.牛肉の刺身
4.霜降り肉の握り寿司
5.牛肉たたきサラダ仕立て
6.すき焼又はしゃぶしゃぶ又はオイル焼
7.お食事
8.香の物
9.水菓子 |
1.食前酒
2.先付
3.前菜五種盛
4.牛肉の刺身
5.霜降り肉の握り寿司
6.牛肉たたきサラダ仕立て
7.すき焼又はしゃぶしゃぶ又はオイル焼
8.お食事
9.香の物
10.水菓子 |
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■先付
■食前酒(特上のみ) |
■前菜 |
■牛肉の刺身 |
■霜降り肉握り寿司 |
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| ■牛肉たたきサラダ仕立 |
■メイン
すき焼又はしゃぶしゃぶ又はオイル焼 |
■お食事
■香の物
■水菓子 |
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サービス料を別途お申し受けいたします。
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