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吉澤がこだわる雌牛が美味しい理由。
「すき焼」の卵は農場指定のこだわり卵
経験で培われる目利き。
吉澤ならではの「しゃぶしゃぶ」の美味しい食べ方。
吉澤と松阪牛のこれまでの歩み。
松阪牛についてのあれこれ。
東京都中央区銀座3丁目9番地19号
TEL 飲食部/03(3542)2981
TEL 精肉部/03(3542)2983
FAX 03(3542)2984
■精肉部
平日:午前8:00-午後7:00
土曜:午前8:00-午後5:00
■飲食部
平日:午前11:00-午後10:00
土曜:お昼までの営業(12月は夜も営業)
土曜日団体様応相談
休日(日曜日・祝日)
■価格の表示は税込価格(税抜価格)との併記となっております。
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第52回松阪肉牛枝肉共進会開催
平成21年11月16日東京食肉市場にて、第52回松阪肉牛枝肉共進会が開催され、肥育農家が手塩にかけて育て上げた松阪肉を落札いたしました。
■あいこ号 浜口 和人
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