吉澤がこだわる雌牛が美味しい理由。 「すき焼」の卵は農場指定のこだわり卵 経験で培われる目利き。 吉澤ならではの「しゃぶしゃぶ」の美味しい食べ方。 吉澤と松阪牛のこれまでの歩み。 松阪牛についてのあれこれ。 東京都中央区銀座３丁目９番地１９号 ＴＥＬ　飲食部／０３（３５４２）２９８１ ＴＥＬ　精肉部／０３（３５４２）２９８３ ＦＡＸ　０３（３５４２）２９８４ ■精肉部 平日：午前８：００-午後７：００ 土曜：午前８：００-午後５：００ ■飲食部 平日：午前１１：００-午後１０：００ 土曜：お昼までの営業（12月は夜も営業） 土曜日団体様応相談 休日（日曜日・祝日） 　　　　　 ■価格の表示は税込価格（税抜価格）との併記となっております。 − − −

お肉とザク（お野菜）とタレがセットになった折詰をご用意しました。 着いたらすぐに「吉澤」の味がご家庭でもお楽しみ頂けます！ ご家庭用は勿論、ご贈答・ご進物にも最適です。 ※こちらの商品は電話またはＦＡＸにて承ります。 【一の重】 黒毛和牛 【二の重】 長葱、春菊、白滝、椎茸、高野豆腐、玉葱、竹の子、えのき、人参 松セット　\10,500（本体価格\10,000） 竹セット　\7,875（本体価格\7,500） ※こちらの商品は電話またはＦＡＸにて承ります。 【一の重】 黒毛和牛 【二の重】 長葱、春菊、白菜、椎茸、えのき、マロニー、若布、 人参、薬味（紅葉おろし、浅葱） 松セット　\10,500（本体価格\10,000） 竹セット　\7,875（本体価格\7,500） ■ぐるなび食市場にて　銀座吉澤　築地センター店　お取り寄せモール出店しました。 http://shop.gnavi.co.jp/yoshizawa/

平成24年度　全国肉用牛枝肉共励会　開催 平成２４年１０月２６日東京食肉市場にて、全国肉用牛枝肉共励会が開催され、雌牛の部　優秀賞1席、優良賞2席を購入いたしました。 ■優秀賞1席　　　はずき号　近江牛・岡崎牧場　月齢38ヶ月 ■優良賞2席　　ほらみつ1号　近江牛・中川吉明　月齢37ヶ月

〜夜の人気コースメニュー〜